Château La Favière, un Bordeaux Supérieur plaisir à découvrir !


Quand on parle du Château La Favière, on pense premièrement à la Musique qui est au coeur de la philosophie du Château. Ensuite viennent les notes, à la fois musicales et gustatives, elles nous entrainent dans un univers fruité et plaisir.

Château La Favière 2011 - Bordeaux SupérieurDu Fruit, on peut dire qu’il en est riche ! Avec des petits fruits rouges, un soupçon de cerise et quelques notes de prune dans un lit boisé relevé d’épices, on peut dire que la générosité est présente. Idéal pour les viandes principalement, il pourra également se marier avec des salades élaborées où des pièces de canard peuvent se balader. Certain s’aventureront sur des fromages, mais le plus important au final est de se laisser porter par nos idées. Le millésime étant le 2011, il serait idéal d’oublier deux-trois ans la bouteille pour que la complexité se révèle. Les notes peuvent encore se diversifier et changer telle une partition se jouant sous nos yeux.

CHÂTEAU LA FAVIÈRE

www.lafaviere.fr

BORDEAUX SUPÉRIEUR

32 Rue Antoine de Saint-Exupéry

33660 Saint-Seurin-sur-l’Isle
Tel : +33 5 57 49 64 89

Aurélien Duffo

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