Le Château de Marsannay et de Meursault continue vers l’apogée


Châteaux mythiques de Bourgogne, Le Château de Meursault et le Château de Marsannay font preuve d’une belle progression au niveau des vins d’année en année pour notre plus grand plaisir. On peut dire que les efforts paient pour ces deux références bourguignonnes. De nouveau rencontré à la Grande Dégustation Un Jour en Bourgogne au Cercle des Armées de Paris, voici notre petite sélection coup de coeur à travers leurs magnifiques caves.

Chateau-de-Meursault-cave

Tout commence par la dégustation d’un Bourgogne Clos du Château de Meursault 2011. L’histoire se révèle par une robe cristalline aux reflets d’or brillant vous transportant dans un nez assez expressif de fruits blancs relevé par la tension de l’agrume. La bouche prend son envol tout en fraîcheur et délicatesse avec un léger boisé délicat plaisir pour une très belle longueur.

Bourgogne Clos du Château

On poursuit avec le Château de Marsannay avec deux cuvées. La première est le Marsannay Champs Perdrix 2012. Un véritable coup de coeur porté par une robe d’or délicat où un bouquet de pêche et d’abricot forme un ensemble délicat de fruits jaunes avec une belle rondeur. La texture est généreuse et la finale s’offre avec persistance sur une minéralité fort plaisante. On en est fan !

Marsannay Champs PerdrixOn quitte les blancs pour un terroir prestigieux de la Bourgogne, celui de Gevrey-Chambertin avec un vin très prometteur. Une robe qui reflète la force du pinot noir par une expression de cerise bien mûre. Le nez s’envole dans une expression de fruits rouges épicés qui s’amusent de la jeunesse du vin avec de petites notes toastées. Quant à la bouche, c’est une belle élégance ample qui s’offre à vous. Les tannins sont presque fondus. Un grand vin en devenir. N’hésitez pas à oublier une bouteille de ce cru dans votre cave pendant 10 ans, le résultat en vaut la chandelle.

Gevrey-Chambertin

Pour plus d’informations sur le Château de Meursault et celui de Marsannay, je vous invite à vous rendre sur son site internet.

CHÂTEAU DE MEURSAULT

www.meursault.com

21190 MEURSAULT

Tél. : +33 3 80 26 22 75

CHÂTEAU DE MARSANNAY

www.chateau-marsannay.com

Route des Grands Crus
21160 Marsannay-la-Côte FRANCE

Tél. :+33 3 80 51 71 11

Aurélien Duffo

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