Nos coups de coeur de la Foire aux Vins Carrefour


Alors que le Bal aux bonnes affaires commencent, nous faisons le Bal aux bonnes saveurs ! Chez Carrefour, on commence par les blancs avec un Domaine d’excellence dans le Jura, il s’agit de la cuvée Blanc Côtes du Jura Les Sarres Chardonnay « Jean Rijckaert » 2011. Tendu à souhait sous les traits d’un grand chardonnay aux notes de brioche avec une délicieuse fraîcheur, on se laisse bercer par le fruité qui s’en dégage tout en complexité.

Le Blanc Moelleux de Coteaux du Layon du Château de La Varière. Une gourmandise de fruit où les notes de poire, de sureau et d’ananas dansent en fanfare sur un fond de brioche ! La bouche en devient plus litchi suivie de la pèche de vigne avec gourmandise. Idéal sur du foie-gras et d’autres produits de fêtes.

Le Bouzeron 2012 de Bouchard Père & Fils. Dans un bouquet de fleurs et de fruits se dégage une belle minéralité. Tendu, il est parfait sur des fruits de mer,de coquillages et des poissons grilles

Foire aux Vins Carrefour 2014

Pour les rouges, nous commençons par le Vinsobres « Au pied de la terre » de Jean Luc Colombo 2013. Malgré la jeunesse du vin, c’est un ensemble gourmand de fruits noirs où l’épice se révèle avec un beau caractère. À laisser vieillir 1 à 2 ans.

Le Domaine de la Tour Pedenesses Montagne Noire en Faugères 2013, une cuvée originale & sympathique. Un vin aux notes chaudes, riche d’épices et de garrigues pour une signature 100% Sud.

Pour plus d’informations sur le site de Carrefour pour y découvrir la sélection Foire aux Vins.

 CARREFOUR

www.foire-aux-vins-hyper.carrefour.fr

Aurélien Duffo

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